本当にやめさせる必要があるのかな？

大人が「危ない」と思って抑止するのがいいとは限りません。大怪我しないよう見守りつつ、高く不安定な所に登らせて、お子さん自身が「これは無理だ、怖い」と感じれば、やめるでしょう。そういった経験を積まないと、自分で危険を判断する力は育ちません。
物を投げつけるのも、本当に「危ない」からでしょうか？物を投げられると大人が「困る」からではありませんか？物を投げる運動＝キャッチボールなのですから、むしろそれが気兼ねなく出来るようにする事を考える方がいいと思います。
「ダメ」と禁止するネガティブ思考では、貴方もお子さんもつらくなるだけです。「やれるようにするにはどうしたらいいか」というポジティブ思考で、「こんな事も出来るようになったのか」と息子さんの成長を喜びましょうよ。
「イタズラ」の一つ一つには意味がある、そう思ってください。

自分流を見つけましょう。

我が家の子ども達は現在、９歳と７歳の男の子です。
ウチでは３歳までは動物として接してきました。つまり体で覚えさせました。言葉や周りの空気を子ども達は敏感に読み取る能力を持っているような気がします。ですが痛みでしつけることも時には重要だとも考えたからです。
おかげで小学校に入学した今はもちろん、幼稚園の頃も問題はなく、どちらかというと優等生で楽しく過ごせているように見えます。この先の反抗期にどうなるかが気がかりではありますが、親の愛情を理解してくれていると信じています。
叱るにしても何にしても真剣な態度で接することが大切なのではないでしょうか。失敗や反省を繰り返して親子ともに成長するものだから私はいつでも今を楽しんでます。周りを気にすることはありません。マイペースで頑張ってください。

それは不可能です（笑）

荒いかもしれませんが、すべての危険を回避させようと思わず、多少の痛い思いをさせても良いのではないでしょうか。そのかわり、人に危害を加えそうなときにはガツンと叱ってください。
そして、１歳児にいたずらをやめさせることは不可能、いたずらされてはこまるものは手の届く所に置かないということをすればいいと思いますよ。
１歳児で、うまいこと玩具にしか興味を持たない子なんていないです。

わからなくても、叱る時はどうしていけないかお話しましょう。

歩き始めお子さん自身の行動範囲が広がって、興味の対象がいっぱいで何でもしてみたいし、言い聞かせてもわからないからお母さんとしても大変ですよね。
すべてをいたずらとみず、危険な事、人に迷惑をかけたり傷つける恐れがある事などお母さんの中で線を引いてみて、いたずらやいけない事をした時には、どうしていけないかを言い聞かせながら叱って見たらいかがでしょうか。一度でわかるわけないので、同じ事の繰り返しですが・・何回も注意されれば成長と共に理解でき、やらなくなります。
私も、15歳になる息子を育てている時には後を追いかける毎日でしたが、育児の期間は短いです。お子様の成長を楽しむつもりで子育てしてみてください。手のかかる期間は短いし、今しっかり手をかけておけば、大きくなって楽になりますよ。

我が家の場合です。

私の子どもも、下のが１歳２カ月ですが、同じ行動をします。毎日が、上の子＆下の子の、戦争状態です。
私は、イタズラとは思わない様にしてます。今は、好奇心が芽生えてるのかなーととらえ、危ない事以外は、怒らない様にしています。危ないものは、手の届く所に置かない。物を投げるのに対しては、手を叩いたり、表情だして怒るですかね。
私も、まだまだ半人前で、上手く話せませんが、いつも悪い事をしたら、必ず怒ります。一度でも、怒らなくなると、良いのかと、思われちゃうので。
お互い、育児を楽しみましょう♪