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そこはやはりパルシステム。

それこそパルシステムの即席で出来るうどんとか利用してみては？
具沢山のスープにご飯を入れた雑炊とかなら簡単だし、思い切って家で作りおきして冷凍したものを暖めてもらうとか。
半分実家のおかあさんの料理を利用して半分持参のものをあげれば角もたたなそう。

臨機応変に工夫してみて。

私も子どもが小さい頃毎月主人の実家に行きましたがやはり苦労しました。
小さい子どもがいると自分が動けない事もあり、食事の支度をしている時に味付け前の物を取り分けてもらいました。
煮物など味付け前なら大丈夫ですし味噌汁の具も大丈夫、葉野菜などおひたしなどを少し細かく切ったりして食べさせていましたよ。
いつもと同じに出来なくても、子どもが食べなくても、あせらないでその時々で出来る事をする様に工夫を考えてみたらいかがでしょうか？

「なるべく取り分け」でよいのでは？

１歳５カ月ということでしたら、もう離乳食は完了期でしょうか？
わが家のムスメ（今２歳３カ月）の場合は、「なるべく取り分け」でずっとやってきました。家でも旅行先でも夫の実家でも。
赤ちゃんの離乳食は「薄味」ではじめましょう、というのが定説ですが、１歳５カ月でしたらそろそろ大人の味付けにチャレンジさせても良いのではと思います（カレー・キムチなど刺激物除く）。
取り分けだと楽ですよ～♪
外での食事の心配が減ると、機動性が高くなって、親にとってとても精神的に良いです。
ちなみに。夫の実家では、出来上がったものを見せてもらってその中から私が取り分けし、食べやすい大きさに切っていました。
また、外食や旅行先では和食を選びます。（今でもです。）焼いた魚や煮物、豆腐やがんもどきなど、子どもが食べやすい＆野菜にも火が通っているので、取り分けしやすいのです。

滞在中の食事の回数分の食事を冷凍して持参。

うちはまだ10カ月でオトナと同じものは食べられないので、外出するときは必ず子ども用の食事をもっていきます。
夫の実家に帰るときは義母の負担をできるだけ軽くしたいので、ご飯とおかずの冷凍を、食事の回数分もっていきます。
義母が子ども用に野菜を煮てくれたときなどはそちらを優先して、そうでなければ冷凍をチンしています。一番楽だと思います。
外出前に用意するのでなく、前々から多め多めに作って冷凍しておき、それをもっていくという感じです。

お湯に通して、薄味に。

「濃い目の味付け」で取り分けを躊躇しているのなら、取り分けた後、一度湯通しすると良いですよ。
小鉢にお湯を張って表面の調味料を洗ったり、染み込んだ分が気になるなら、そのままレンジでチンすれば、わりと薄味に出来ます。
煮物なんかは小さく切ってからレンジにかければ、より効果があるし、柔らかくすることもできます。

大変ですね～

今うちの次男は２歳７カ月。この頃になれば少々味が濃くても、なんでも取り分けでOKですが、１歳５カ月ごろって、ほんと大変だったと思います。
何を食べたのか、野菜全然食べてない！とか、食生活乱れまくり、はぁ～って感じです。
でも、そんな時期ちょっとで終わりですよ！がんばって。
味付けが濃いということですが、私が良くやっていた手は、煮魚は多めのお湯に漬けて味を出す、煮物は小鍋にとってお湯を足して少々煮る、基本は取り分けで味だけちょっと薄くする方法です。
ちょっとの時間、お義母さんに子守りを頼んで、かぼちゃの煮物くらい作ってみるとか、してみてはいかが？
きっとどんなにぐずっても見てくれますよ～。頼ってみては？

汁物メニューでみんな仲良く。

お子さんが１歳５カ月ということはもう離乳完了期に入っている事かと思います。でしたら食べられるものはだいぶ増えたと思います。
でも、味が濃くて心配なら汁物メニューでいってみるのはどうですか？
例えば冬場は鍋物、夏場はそうめんとか、クリームシチューはいつでもいいですね。
時間が経てば具材はやわらかくなるしご飯が固かったら汁に入れれは雑炊風になる。鍋物は、鍋自体は味付けはそんなに濃くしないと思いますしね。
ただし、火には気をつけないといけなくなりますが…

トータルで考えれば大丈夫!!

１歳９カ月の女の子がいます。
うちの場合はあらかじめ、子ども用にバナナやおにぎり、食パンなどを用意しておいてもらいました。
実家にいる時間はそう長くはないのでしっかりしたごはんは家でのごはんで十分だと思います。。
まだ小さいうちは全部がご飯からの栄養ではないので、２、３日間で必要な栄養がとれるようにしています。
おにぎりなどにプラス食べれそうな大人のおかず、味噌汁などをつけてあげればいいのではないでしょうか？

ご飯に混ぜてみたらどうでしょうか。

こんにちは。現在１歳11カ月の男児のママです。
うちの場合、１歳を過ぎたころからお味噌汁や煮物の具を取り分けて食べさせていました。味が濃い場合はフォークなどで細かくしてご飯に混ぜてあげていました。
実家に行ったときなども同様です。実家などで取り分けができるおかすがないときはかぼちゃやじゃがいもをレンジでチンしてつぶしてあげていました。
短い期間(２、３日)ならしょうがないと割り切って、パンやご飯や果物中心でもかまわないくらいの気持ちでいたような気がします。

白いご飯に混ぜて薄味に。

ベビーフードを食べない、というのはなかなか大変ですね。
味付けが濃い時は、とりあえず白いご飯があれば、それに混ぜてしまって薄味にしたり、麺類ならお冷やですすいだり、という手も。
ちなみに、私の子ども達はバナナが好きだったので、１～２歳くらいの頃、外出時のごはんはいつもバナナでした。
一食くらい栄養が偏っても死なない、と割り切って…。
そのために、普段はきちんとしたものを食べさせよう、と思っていました。
すぐに何でも食べられる年齢になりますから、今はいろいろ試しながら、外出を楽しめるようになるといいですね。

お手軽食材で、簡単にすませましょう。

うちの娘は、果物が大好きだったので、食べやすくて栄養のある、バナナやミカンが重宝しました。
旅行先なら、あとは、おにぎりやパンがあれば、まあいいや、という感じで…。
実家では、調理不要の食材（例えば、トマト・冷奴・納豆など）に、白いご飯、それに、大人の煮物を少しだけ取り分けたりしていました。
１歳５カ月なら、もう特別な離乳食じゃなくても大丈夫では？
ちなみに、うちの娘がやはり１歳５カ月の時に、海外旅行に連れて行ったのですが、パンとサラダと果物だけでも、まったく問題なく、元気に帰ってきました。
たまにお出掛けするなら、栄養や味付けなど、細かい事は気にせず、楽しく食べるのが一番です。

持参が一番。

今４歳と２歳になりましたが、だいたい子どもの分だけは、あまり化学調味料など入っていると嫌なので、ちいさいタッパーに用意して、持参していました。
親戚の家などでも好き嫌いが多いので。。。とか適当な事を言って持参していました。
あと、食物アレルギーがわが家はあるので、だいだい持参しても嫌な顔はされませんでした。

バナナマン。

１歳６カ月の息子を育てる母です。
うちの場合、離乳を完了して普通のものが食べられるようになってからは、大人の食事から取り分けてあげています。
うちも主人の実家は味が濃いめなので、ソース・タレ類は取り除いたり、中の部分をあげたり、お湯で薄められるものは薄めてあげています。どうにもならないものは、与えないかごく少量。日頃の食事が薄味であればたまに濃い味のものをあたえても食生活には影響はないとは思いますが。
離乳期に、長時間のお出かけになる時は煮込みうどんやおじや、柔らかいパンなどを持って出掛けるようにしていました。その方が作ってもらうより気を遣わないし、お腹が空いた時にすぐに食べさせられるし。
ベビーフードもそのままではなく、作ったおかゆに混ぜたり、スープを混ぜたりなど味をちょっと足して器に盛ってあげると良いと思います。
外で食べるのが１食だけの場合はバナナ１本って時もありましたよ…（＋ミルク）。

簡単に調理してから持って行くのはいかがですか？

１歳３カ月の息子がいます。
まだ何でも食べられる訳ではなく最近ベビーフードを食べなくなったので主人の実家に行く時はいつも必ず食べるものを持っていっています。
例えば冷凍うどん・ささみ・うどんのつゆ（子どもむけの味つけ）を持ってあとは煮るだけにしておく。
それからおにぎりなど食べやすいものにする。
おかずはステックチーズやソーセージ。フルーツを付けるなどです。
長い期間でなければ栄養的にすこし不安があっても前後の食事で補えばいいのではと考えています。

冷凍した物を利用しては？

私は冷凍した物を活用していました。
あらかじめ、おかゆやおかずを多めに作って一回分ごとに小分けにしておきます。
それを保冷バッグに入れて持って行き、電子レンジでチンして貰うだけです。
子どももいつもの味付けなのでよく食べました。