2008年11月 3日
すった! 食べた！
こんにちは。 ジーピーエスの関です。
寒くなってきましたねー。
いよいよ晩秋といったところでしょうか？
紅葉を見に行きたいなー。
停滞していた籾摺りを、先日やっと終えることが出来ました。
時間もかかるし、ゴリゴリと音がすごいので、事務所で作業することは
あきらめて、結局自宅にお持ち帰り。
台所に新聞紙を広げて、さてやるか！といったところに
同居人（？）が興味しんしんでのぞきにきました。
たべるなよ？！
ひたすらゴリゴリゴリゴリ～～っと作業を続けて、
一番の問題だった、より分けは扇風機に活躍してもらいました！
今度もひたすら扇風機の前ですり鉢に入れたお米をゆすり、籾殻をとばし、
あたり一面籾殻だらけ。
最後はやっぱり新聞紙に広げて、取りきらなかった籾殻や小さすぎて食べられない
お米をより分けて、何とか「玄米」に出来上がりました。
作業開始から3時間半かかった（汗；；
さてさて、玄米にした後は「食べる！」
事務所の炊飯器で炊きました。
仕込み段階
炊上り～♪
おにぎり4個になりました♪
ばけつ2つ分なので、1つ当たりおにぎり2個。
お茶碗1杯分にはなったはず！
ちょっと水加減を間違えて、べチゃついてしまいましたが、
おいしくいただけました♪
（ジーピーエス米穀担当・関）
関奈緒美 : 09:40
2008年10月28日
最大の停滞期！？
こんにちは。
ジーピーエスの関です。
先日、脱穀を終えたところでしたが、それからすっかり作業が進みません。
なにしろ籾すりは時間がかかる！
とくに籾殻と玄米をより分けるのが大変ですね！
というわけで、片方の袋は籾すりは終っても、より分けができていません。
もう片方の袋は籾すりすら出来ていません。
なんにも手付かずで、今がいちばんの停滞期です。
まずいぞー。
このまま年越ししちゃったりして（笑）
そんなことにならないように、ガンバリマス
（ジーピーエス米穀担当・関）
関奈緒美 : 17:34
2008年10月20日
脱穀です。
こんにちは ジーピーエスの関です。
先日刈り取った稲は、結局事務所内につるしたまんま、乾燥しました。
思いのほか早く乾いたのは、カラッとした日が続いたから?
それとも所内の空気が異常に乾燥してるから？（冬はつらいです）
カラッカラになったので、次は脱穀！
お茶碗がないので、コップでやってみました。
縁が厚めなので、どうかなーと思ったのですが、意外にうまくいった♪
2束やって、これだけ出来ました♪
ただし！ゴリゴリゴリゴリゴリ～とすっごい音がするので、
とても業務時間内の事務所ではできないことが判明。
しょうがない、、残りの３束は倉庫でひっそりゴリゴリすることにします。。。
（ジーピーエス米穀担当・関）
関奈緒美 : 12:10
2008年10月13日
刈りました！
ジーピーエスの関です。
急に暑さがもどった先週の金曜日。
ついに
稲刈りしました！！
これが刈取り前
ジャキーン☆
何年も前に、稲の坪刈り（調査目的で田んぼの部分的に刈ること）用に
買った鎌。
倉庫の奥にしまいこんだままだったので、少々錆びがついてます（汗；；
でもやっぱり錆びても鎌！大活躍でした。
ザクザク刈って、
刈取り後。
バケツ2個で5束できました。
植わっているときは葉っぱが広がってボリュームがありましたが、
刈ってみると案外細いですね。
でも穂は結構しっかりついてます。
束でまとめて、つぎは乾燥です。
茎がからからになるまで、さかさまに干します。
どこに干そうか、考えて結局
岩槻センターの非常階段に干しました♪
この日は天気が良かったので夕方まで干して、夜は事務所の中に入れました。
本当は非常階段に物を置いてはいけない決まりなので、事務所の中で最後まで乾燥
させることになりそうです。
早く乾け～
（ジーピーエス米穀担当・関）
関奈緒美 : 08:57
2008年10月 8日
温度か？色か？
おはようございます。 ジーピーエスの関です。
冷たい雨が昨日から続いています。
バケツ稲もしっとりと雨粒の重さに耐えています。
穂の色もこんなに色づいて、葉の色もだいぶあせて黄色くなってきました。
積算温度は昨日までで約850度。
これは今週月曜日に、数粒だけ籾をむいてみたものです。
少し乳白（でん粉になりきれていないところ）があるものの、玄米としてはもう
十分出来ている感じです。
まだ「適温」と言われる1000度には達していないのですが、
色はだいぶ落ちているし、これ以上温度をひたすら足していっても
適温になる前に葉っぱがダウンしそうだなー。
ということで、昨日までは「あと10日ぐらい待とう」と思っていましたが方針転換！
晴れ間ができたら刈り取りしようと思います！
（ジーピーエス米穀担当・関）
関奈緒美 : 09:11
